今年315，央视重点曝光了耐克鞋货不对板的问题，引起了消费者的普遍关注与讨论。其实关于货不对板的问题，不仅仅存在于鞋类。就拿抽油烟机举个列，刚买回来时还是像宣传的那样有很大吸力，可为什么用着用着就变小了？真的是质量问题吗？

 

 

其实，经过小编的调查发现，吸油烟机不仅在商用厨房，同时在每个家庭几乎都是必不可少的。但是，烟机上的油垢却常常会被我们忽视。而且小编还发现，大部分人没有定期清理油垢的意识。但你知道吗，这些看似不起眼的油垢其实是烟机吸力变小的罪魁祸首，更是隐藏的威胁厨房安全的定时炸弹！

 

你可能觉得小编有些危言耸听，但是看看以下例子，你还会觉得小编在夸张吗？

 

1.2015年武汉市武昌区铁机路的中铁花园发生了一场火灾，经消防人员鉴定，引起火灾的原因，竟是家里抽油烟机上面长期没有清理的油垢！

 

2.2014年，解放军驻港部队位于中环的军营突然起火，军营内一栋建筑物的屋顶浓烟滚滚，外界一度以为是示威者“火攻军营”，后经消防调查发现，是由于室内抽油烟机因为油污过厚，导致起火。

 

3.2013年西安环城南路东段“成都映象”餐馆着火，而起火原因同样是由于饭店二楼厨房里的抽油烟机残留油垢遇到了明火，引发火灾。

 

 

4.2013年位于杭州市西湖区蓝海国际时代大厦的“欧家当当”的私家厨房发生火灾，由于管道中油渍很重，起火后产生大量浓烟，并通过管道排到楼顶，导致出现冲天烟雾。

 

 

 

这样的案例屡见不鲜，长期不清理的油烟机不仅自身功率会不断降低，还有可能造成安全隐患，危及生命。

 

但更严重的是，长期不清洗的油烟机还是危及家庭成员健康的一个重大隐患。因为食物在高温烹调下，会产生大量的“热氧化分解产物”，并以烟雾形式散到空气中，形成油烟气。这些“热氧化分解产物”中主要含有醛、酮、醇等物质，其中更包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等的高致癌物。

 

 

由于主要成分是丙烯醛，当油烟被吸入呼吸道，可引发慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病。而当油烟附着在皮肤上，会容易造成肌肤的毛孔阻塞，加速皮肤组织老化，导致肌肤变得粗糙、出现皱纹、黑色素增多、引起色斑。医生近年通过对妇女肺癌发病率高的原因进行研究发现：由于中国特有的烹饪习惯，积年累月用大火炒菜，女性在烹饪过程中，吸入的油烟量比较多，是引起肺癌的一个重要原因。另据台湾医学大学医学系的调查研究：台湾女性肺癌患者中，50%是由于厨房油烟导致的！

 

 

调查发现，油烟中含大量胆固醇，长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据北京大学人民医院提出：心脑血管疾病是目前人类威胁最大的三大疾病（心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤）之首，原因是该病不仅发病后导致患者的致残率极高，而且具有很高的致死率，据对心脑血管病患者的调查发现100名患者中就有78人长期在厨房作业。

 

 

如果家里有小朋友，那就更要注意了。天生抵抗力较弱的小朋友，如果长期暴露在油烟下，十分不利于身体发育健康，就好比每天过度暴露在PM2.5严重超标的空间中。

 

 

厨房油烟已成了威胁人们健康的“隐形杀手”。不定时清理油烟机导致的健康安全，人身安全，财产安全隐患，不容忽视。

 

 

要想远离厨房危险，小编教你四招：

招数一：健康饮食，减少油炸次数

油炸的食品一方面不利于家人身体健康，另一方面更是厨房油烟爆表的罪归祸首。想远离厨房危险，还是需要尽可能避免长期频繁地油炸，使用过多食用油油进行烹饪。

 

招数二：使用优质油，减少油烟产生源头

食用油是引起厨房油烟的源头之一，较好的食用油可以减少油烟产生。实验结果显示，不同食用油所产生油烟浓度排名为：大豆油 >玉米油 >菜籽油>花生油。

 

招数三：经常定期清洗，保持烟机功效

为了保证烟机清洁，还是需要坚持定期清理。油烟机使用6个月后需要深度清洗，如果油烟较多，应缩短清洗周期，才能给机器减负，更好地工作。而清洗的过程中，最好使用热水高温清洗，干净又消毒。为了减少清洗的负担，也可以直接选择带有自动清洗功能的烟机。

 

招数四：挑选质量过硬的品牌烟机

品牌烟机技术与质量过硬，各项功能都较为突出，尤其是在吸力方面。品牌烟机可以真正做到大吸力，减少油烟。更重要的是，大品牌的烟机售后服务较好，方便及时对烟机进行维护。

 

厨房里不起眼的油垢积少成多，引发的后果很可怕！一定要注意清洗抽油烟机内的油垢！